Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek yang Disukai Anak Kos. 👇
Surabaya (beritajatim.com) – Ayam geprek merupakan salah satu makanan favorit di kalangan anak kos. Dengan rasa gurih dan pedas yang menggoda, ayam geprek seringkali menjadi pilihan utama saat bingung memilih menu makanan.
Meskipun seringkali dijual dengan harga terjangkau, membuat ayam geprek sendiri di rumah dapat menjadi pilihan yang lebih hemat dan sesuai dengan selera Anda.
Berikut adalah resep ayam geprek yang mudah diikuti dan pasti disukai.
Bahan-bahan Ayam Geprek
Bahan Ayam Geprek
– 2 fillet daging ayam
– 3 sendok makan tepung maizena
– 1 butir telur ayam, kocok lepas
– Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Kering
– 1/2 sendok makan bumbu kaldu ayam
– 1 sendok makan ketumbar bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Tepung Ayam
– 100 gram tepung terigu
– 75 gram tepung beras
– 1 sendok teh baking powder
BACA JUGA: Resep Mudah Krengsengan Daging Sapi Khas Jawa Timur
Bahan Sambal Ayam Geprek
– 12 buah cabai rawit merah
– 12 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh bumbu kaldu ayam
– 5 sendok makan minyak
Cara Membuat Ayam Geprek
Siapkan wadah dan campurkan semua bumbu kering (bumbu kaldu ayam, ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk), lalu aduk rata.
Ambil secukupnya bumbu kering untuk marinasi daging ayam hingga merata. Kemudian, simpan daging ayam yang telah dimarinasi di dalam kulkas selama 20 menit.
Campurkan bahan tepung (tepung terigu, tepung beras, dan baking powder) ke dalam sisa bumbu kering, lalu sisihkan.
Letakkan daging ayam yang sudah dimarinasi di sebuah piring dan taburkan tepung maizena hingga merata.
Kocok telur, lalu lumuri daging ayam dengan telur kocok dan gulingkan dalam campuran tepung berbumbu.
Goreng daging ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Untuk membuat sambal, ulek cabai rawit merah, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Tambahkan bumbu kaldu ayam dan siram dengan minyak panas.
Geprek daging ayam yang sudah digoreng, kemudian tata di piring saji dan beri sambal di atasnya.
Ayam geprek dengan sambal bawang siap untuk disajikan. Nikmati dengan nasi hangat untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
Resep ayam geprek ini cukup mudah buat dan untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Selain nikmat, menu ini juga terbilang murah. Tak ayal jika banyak masyarakat khususnya anak kos menyukainya. (fyi/nap)
—
Ikuti kami di 👉https://bit.ly/392voLE
#beritaviral #jawatimur #viral berita #beritaterkini #terpopuler #news #beritajatim #infojatim #newsupdate #FYI #fyp